Ingredienti: Mela (alto fusto LP Binntal), zucchero (CH bio) punte di abete (LP Binntal), erbe di montagna (LP Binntal bio) pectina di mela, peperoncino
Si abbina a: agnello arrosto, capretto, selvaggina, bollito, tagliere di formaggi
Da tempo immemorabile, le punte verdi chiare degli abeti vengono raccolte in primavera e solitamente conservate come sciroppo. Da un lato per il suo sapore inconfondibile, dall'altro per curare la tosse, liberare la gola e rinfrescare l'alito.
