Crema spalmabile alla fragola selvatica
Ingredienti: Fragole di bosco (da raccolta spontanea), zucchero*, acqua, unigel biologico* (*certificato Bio Bud)
Quantità di ripieno: 167 ml
Contenuto di frutta: minimo 68%.
Prezzo: 12.- CHF
Sapore: fruttato e simile a quello delle fragole di giardino. Diventa leggermente amaro se bollito.
Pianta: è una pianta di rosa con bacche rosse e dolci (botanicamente parlando, si tratta di un frutto collettivo), che ama crescere ai margini dei boschi e nelle aree pioniere in erosione con i suoi corridori.
Selvatica: La fragola selvatica non è selvatica, è pacifica e non graffia con le spine né spruzza veleno.