Ingrédients : Fraises des bois (issues de la cueillette sauvage), sucre*, eau, Unigel bio* (*certifié Bourgeon bio)
Volume de remplissage : 167ml
Teneur en fruits : min. 68
Prix : 12.- CHF
Goût : Comparées aux fraises du jardin, elles sont également fruitées et ont un goût de fraise. Deviennent un peu amères lorsqu'elles sont portées à ébullition.
Plante : une rosacée aux baies rouges et sucrées (qui, du point de vue botanique, sont des fruits de la cueillette), qui pousse volontiers en lisière de forêt et végétalise les endroits érodés avec ses stolons en tant que pionnière.
Sauvage : la fraise des bois n'est pas sauvage, elle est pacifique, ne griffe pas avec ses épines et n'injecte pas de poison.
