La confettura di albicocche del Vallese affascina con il suo colore che va dal giallo sole brillante all'arancio intenso. Ha un aroma fruttato estivo molto intenso. Un profilo altamente aromatico che combina la dolcezza naturale della frutta con una delicata acidità rinvigorente. Spesso si ritrovano sfumature di una delicata nota di vaniglia e sottotoni floreali. Ideale da spalmare sul pane, apprezzata per glassare dolci o come ingrediente in dessert, yogurt e salse di carne.
