Caseificio alpestre Binn
Le Alpi di Binn si estendono su una valle vasta e aperta. Le aziende agricole presenti in questo territorio si sono riunite in cooperativa.
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Per saperne di più!
L'autobus alpino vi porta da Fäld a Brunnebiel, sull'Alpe Binn. Qui si trova la latteria alpina. In estate c'è un piccolo ristorante alpino dove si possono acquistare formaggio, Ziger e talvolta burro.
Dirigetevi verso Ofenhorn sulla strada alpina per Freichi e poi verso Schinerewyssi, prima di svoltare a destra sul sentiero escursionistico per Turbenalp.
Attraversate il Turbewasser nella sua valle solitaria e salite alla Mittlenberghütte, il punto più alto dell'escursione. Presso il rifugio gestito si può gustare una bevanda fresca prima di scendere alla torbiera alta sul Blatt. Il percorso di ritorno è prima in direzione di Freichi.
La breve contro-ascensione al lago Halsesee è estremamente gratificante. Qui ci si può rilassare e riposare. Poi si scende comodamente in circa 1,5 ore a sud del Binna fino a Fäld.
L'autobus alpino circola tra metà giugno e metà ottobre tra il villaggio di Binn e Brunnebiel attraverso Fäld. La prenotazione è necessaria e si accetta fino alle 17.00 del giorno precedente presso lo Sportcafé di Ernen: 027 971 25 25.
Le Alpi di Binn si estendono su una valle vasta e aperta. Le aziende agricole presenti in questo territorio si sono riunite in cooperativa.
Nel piccolo caseificio di Brunnebiel si troava un «Alpbeizji. »
Oltre a un’ampia scelta di bevande e a un picollo menù , lo Stella Alpina offre anche formaggi alpini e «Ziger. »
In estate, la valle di Binn è rinomata per i suoi minerali e il suo parco regionale. Vicino alla capanna è possibile effettuare delle passeggiate sul ghiacciaio, delle uscite sportive o delle escursioni adatte a tutta la famiglia.
L’accogliente ristorante Imfeld si trova direttamente sulla «Binna», in un ambiente tranquillo.
