Abbiamo scelto la forma di un tulipano per il nostro biscotto perché la segale proviene dai campi di Chalberweid, sopra Grengiols. Ogni anno, nella seconda metà di maggio, nei campi di segale fiorisce un tulipano selvatico unico nel suo genere. Il tulipano di Grengiols (Tulipa grengiolensis in latino) porta il nome del villaggio; la Grengiols Tulip Guild si occupa di questo fiore unico. È fondamentale che i campi siano coltivati in modo tradizionale, senza l'uso di sostanze chimiche. Di conseguenza, essi costituiscono l'habitat di una flora campestre ricca di specie. Oltre al tulipano, fioriscono altri fiori colorati come il grano di quaglia o l'adonide estiva.
