Le prime ricette per la preparazione della senape da tavola risalgono all'epoca romana e contengono semi di senape macinati oltre a ingredienti di base come mosto d'uva o aceto, acqua e sale. Per secoli, la senape è rimasta l'unico condimento piccante disponibile nelle cucine europee insieme al rafano ed è stata quindi ampiamente utilizzata.
Ingredienti: Succo di mela (Vallese biologico), mela (Binntal), senape in polvere*, aceto di sidro di mele*, sale marino, menta (Demeter Binntal),
peperoncino, (* germoglio biologico CH)
