Brotbacken im alten Backhaus

Usanza / mercato

In Mühlebach wurde bis 1964 im alten Backhaus gebacken. Danach wurde es rund 30 Jahre lang nicht mehr benutzt. Seit der Renovation im Jahr 1998 wird das Backhaus wieder zweimal im Jahr in Betrieb genommen.

Um 09.30 Uhr wird der Sauerteig angesetzt und der Ofen eingeheizt. Danach wird es gemütlich, und am Mittag wird gegrillt. Ab 13.00 Uhr geht's an die Arbeit. Dann werden die Brote und Zöpfe geformt, gebacken und ab ca. 16.30 Uhr verkauft.
Besucherinnen und Besucher sind den ganzen Tag willkommen, wer mithelfen möchte, kommt am besten ab 13.00 Uhr vorbei. Eine Anmeldung ist nicht nötig.

  • Offerta educazionale

Date / periodo

27.12.2025 09:30 a 17:00

Dettagli della posizione

Backhaus in Mühlebach

Viaggio con i mezzi pubblici

Mühlebach (Goms), Dorf Orario FFS

Informazioni sui prezzi

kostenlos

Contatto

Tourismusbüro Ernen
Landschaftspark Binntal
Hengert 17
3995 Ernen
Tel. +41 27 971 50 55

Brotbacken im alten Backhaus

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