Le Nocino est une liqueur de noix brun foncé originaire d'Italie et du Tessin, qui se boit comme digestif. Pour la macération, les noix non mûres sont mises à macérer dans de la grappa et affinées avec des épices. Les noix sont traditionnellement cueillies la nuit de la Saint-Jean (23 et 24 juin). Elles sont donc liées aux cultes du solstice, notamment le sabbat des sorcières, qui se déroulait en Italie sous le noyer.
Contenance : 375 ml, 34% vol., bouteille bouchée
Ingrédients : marc de raisin valaisan, noix vertes, sucre, framboises, canneberges, genièvre, oranges, citrons, épices.
