Gelée de sureau rouge
Ingrédients : Extrait de sureau rouge (sureau rouge issu de la cueillette sauvage, eau), sucre*, uni* bio (*certifié Bourgeon bio)
Volume de remplissage : 167ml
Teneur totale en sucre : 28%.
Goût : Typiquement boisé, intense. La couleur douce est trompeuse.
Plante : Le sureau rouge pousse à des altitudes plus élevées que son cousin noir. Ses fruits sont riches en vitamine C et en caroténoïdes.
Sauvage : Le plus sauvage dans le sureau rouge, c'est qu'il est toxique. Mais seulement cru ! Sous forme d'extrait cuit, la gelée a tout au plus un effet stimulant sur la gaieté.