Heidelbeer Fruchtaufstrich
Zutaten: Heidelbeeren (aus Wildsammlung), Zucker*, Wasser, Bio-Unigel* (*Bio Knospe zertifiziert)
Füllmenge: 167ml
Fruchtanteil: mind. 75%
Geschmack: süss, fruchtig, wie Heidelbeeren, eben unvergleichlich
Pflanze: Heidelbeeren kommen in Landschaftspark Binntal sehr häufig vor. Ihre süssen, dunkelblauen Beeren sind beliebt zum roh naschen, als Konfi, im Müsli, im Fruchtsalat, getrocknet, im Gebäck, zum Dessert... Im Herbst leuchten Heidelbeerblätter intensiv von dunkelrot bis goldgelb und verzaubern so die Berghänge.
Wildes: Nachdem du dir eine grosse Handvoll Heidelbeeren hast schmecken lassen, präsentier deinem Gegenüber die blaue Zunge!