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Preiselbeer Fruchtaufstrich

Zutaten: Preiselbeeren (aus Wildsammlung), Zucker*, Wasser, Bio-Unigel* (*Bio Knospe zertifiziert)

Füllmenge: 167ml

Fruchtanteil: mind. 70%

Geschmack: Sauer-bitter-süss, etwas Besonderes für Geniesser

Pflanze: Preiselbeeren (Walliserdeutsch: „Griifleni“) sind immergrüne, niedrige Zwergsträucher, die im Landschaftspark häufig vorkommen. Sie können leicht verwechselt werden mit der Bärentraube, die ebenfalls kleine, rote Beeren trägt.

Wildes: Wilde Beeren zu wildem Fleisch! Oder auch in anderen wilden Kombinationen. Experimentieren erlaubt!

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