Marmotte hachée
En Suisse, la marmotte des Alpes fait partie du gibier de chasse et est également appelée « Mungg ». Elle vit dans les alpages et les pâturages profonds des montagnes entre 900 et 2 500 m d'altitude et préfère les versants sud ensoleillés. Ces imposants rongeurs mènent la vie dure aux habitants des Alpes en creusant intensivement des tunnels et figurent depuis des siècles à leur menu. Le goût sauvage et terreux de sa viande dégraissée confère au hachis une note originale et âpre.
Quantité de remplissage : 380 g, dont 200 g de marmotte par bocal
Ingrédients : Marmotte (chasse valaisanne), tomates valaisannes, oignons*, légumes séchés* (oignons, carottes, pommes de terre, poireaux, céleri, chou frisé, chou plume), vin rouge (contient des sulfites), épices(* ingrédients LP Binntal)
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