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Pâte à tartiner aux fruits des marais

Ingrédients : canneberges (issues de la cueillette sauvage), sucre*, eau, Unigel bio* (*certifié Bourgeon bio)

Volume de remplissage : 167ml

Teneur en fruits : min. 70%.

Goût : Relativement doux, quelque part entre les myrtilles et les mûres.

Plante : Les canneberges poussent souvent en association avec les myrtilles et ont un aspect très similaire. La caractéristique la plus distinctive est la pulpe : claire chez les mûres des marais, violet foncé chez les myrtilles.

Sauvage : Comme la baie molle se désagrège facilement lors de la cueillette, qu'elle salit et colle les mains, elle est connue en Valais sous le nom de "Pfludderbeeri".

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