Pâte à tartiner aux fruits de l'églantier
Ingrédients : Cynorrhodon (issu de la cueillette sauvage), eau, sucre*, pomme (*certifié Bourgeon Bio)
Volume de remplissage : 167ml
Teneur en fruits : min. 50%.
Goût : une purée crémeuse et riche en arômes, un poème !
Plante : les cynorhodons, la forme sauvage de la rose, sont déjà magnifiques en fleur, tout comme leurs fruits qui sont la dernière touche de couleur à la fin de l'automne.
Sauvage : Je suis toujours heureuse lorsque je me suis à nouveau libérée des buissons épineux avec un panier plein. La transformation est laborieuse, mais elle en vaut vraiment la peine.