Brotbacken im alten Backhaus

Custom / Market

In Mühlebach wurde bis 1964 im alten Backhaus gebacken. Danach wurde es rund 30 Jahre lang nicht mehr benutzt. Seit der Renovation im Jahr 1998 wird das Backhaus wieder zweimal im Jahr in Betrieb genommen.

Um 09.30 Uhr wird der Sauerteig angesetzt und der Ofen eingeheizt. Danach wird es gemütlich, und am Mittag wird gegrillt. Ab 13.00 Uhr geht's an die Arbeit. Dann werden die Brote und Zöpfe geformt, gebacken und ab ca. 16.30 Uhr verkauft.
Besucherinnen und Besucher sind den ganzen Tag willkommen, wer mithelfen möchte, kommt am besten ab 13.00 Uhr vorbei. Eine Anmeldung ist nicht nötig.

  • Educational opportunity

Dates / period

27.12.2025 09:30 to 17:00

Location details

Backhaus in Mühlebach

Arrival by public transport

Mühlebach (Goms), Dorf Timetable SBB

Price information

kostenlos

Contact

Tourismusbüro Ernen
Landschaftspark Binntal
Hengert 17
3995 Ernen
Tel. +41 27 971 50 55

Brotbacken im alten Backhaus

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