Roter Holunder Gelee
Zutaten: Roter Holunder-auszug (Roter Holunder aus Wildsammlung, Wasser), Zucker*, Bio-Unigel* (*Bio Knospe zertifiziert)
Füllmenge: 167ml
Gesamtzuckergehalt: 28%
Geschmack: Typisch holundrig, intensiv. Die milde Farbe täuscht.
Pflanze: Der Rote Holunder wächst in höheren Lagen als sein schwarzer Verwandter. Die Früchte sind reich an Vitamin C und Karotinoiden.
Wildes: Das Wildeste am Roten Holunder ist, dass er giftig ist. Aber nur roh! Als gekochter Auszug hat der Gelee höchstens eine fröhlichkeitssteigernde Wirkung.