Ce circuit thématique pédestre de cinq kilomètres va de Niederwald à Blitzingen et Bodmen puis revient à Niederwald. Six panneaux décrivent la vie et l'oeuvre de Cäsar Ritz, cet hôtelier de génie originaire de Conches, célèbre dans le monde entier.
7 panneaux bien conçus permettent au promeneur de suivre un parcours qui retrace la vie du citoyen de la vallée de Conches, que rappellent aujourd'hui les Hôtels Ritz-Carlton dans près de 20 pays du monde. Sur le plan symbolique aussi, ce chemin suit la vie de Ritz: un début rocailleux et difficile qui se calme et s'aplanit progressivement pour déboucher finalement sur une voie plus large.
Le projet "Regio+" est établi en deux langues et facile à comprendre, et le chemin didactique nécessite entre une et deux heures. En chemin, vous en apprendrez plus sur les idées et les principes exprimés dans la "Philosophie Ritz" mondialement connue: hospitalité et gastronomie globales, luxe illimité, architecture parfaitement conçue, avec des hôtels élaborés comme des Suvres d'art et des lieux où les rois se plaisent à séjourner.
César Ritz naquit en 1850 à Niederwald. Dernier-né d'une famille de 13 enfants, ce berger devint directeur d'hôtel et ouvrit des établissement de luxe à Paris, Rome et Londre. Il fut ensevelit en 1918 à Niederwald.
Cäsar Ritz, père d'une hôtellerie exigeante et fondateur des hôtels Ritz-Carlton, grandit à Conches. Sa philosophie, basée sur une hospitalité authentique, y est toujours présente.
