Niederwald
Au départ des pistes de fond de la vallée de Conches, nous voilà au village de Niederwald, l’un des villages les plus authentiques et les plus caractéristiques de la vallée. La maison la plus ancienne de ce village compact date du 16ème siècle. Niederwald, qui ne compte aujourd’hui qu’une cinquantaine d’habitants, a acquis une renommée internationale. En effet, Niederwald est le lieu de naissance de Cäsar Ritz, qui fut plus tard désigné par le roi anglais Edouard VII «le roi des hôteliers et l’hôtelier des rois».
La fontaine Cäsar Ritz, qui trône sur la place du village, a été offerte à la commune de Niederwald par Monique Ritz, belle-fille de Cäsar Ritz et dernière représentante de la dynastie Ritz. En 1994, la fontaine accueillit le buste commémoratif de Cäsar Ritz, une œuvre du sculpteur Hans Loretan. Une des plus belles vieilles maisons de Niederwald est la maison natale de Cäsar Ritz, encore habitée à ce jour. L’église paroissiale de Saint-Théodule de 1666 vaut le détour. Les très beaux autels et la chaire datent de 1700 environ.
Site web de la commune de Niederwald: www.obergoms.ch