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Binner Alpkäse jung

Halbhartkäse vollfett aus Rohkuhmilch

Ein halber Käselaib* (ca. 2.6 kg) oder ein ganzer Käselaib* (ca. 5.2 kg); * für ganze und halbe Laibe nehmen sie bitte per Mail Kontakt auf an folgende Adresse feinkost@klausleuenberger.ch

Wichtig. Da das Gewicht der Käselaibe variiert, kann es kleine Abweichungen zum Wunschgewicht geben. Wir berechnen jeweils das effektive Käsegewicht.

Zusammensetzung: Alpkäse aus roher Kuhmilch, halbhart, vollfett

Verwendung: ideal zum roh essen

Labels: Der Käse trägt das Produktelabel «Schweizer Pärke» sowie «Raclette du Valais AOP». Letzteres ist der «Familienname» für Alpkäse, Schnittkäse und Raclettekäse aus dem Wallis.

Bestellung möglich ab September.

 

 

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CHF 28.00

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