In Ernen und Grengiols gibt es wertvolle Bestände an Hochstammobstbäumen. Sie gehören zu den höchstgelegenen der Alpen und prägen die Landschaft und tragen alte, seltene Obstsorten. Leider sind viele Bäume überaltert.
Aufgrund der Veränderungen in der Landwirtschaft werden heute kaum noch neue Obstbäume gepflanzt. Die bestehenden Bäume vergreisen, und das Obst wird vielerorts nicht mehr geerntet.
Mit dem Projekt Hochstammobstbäume möchte der Landschaftspark Binntal dieser Entwicklung entgegenwirken, damit die Obstbäume als landschaftsprägende und identitätsstiftende Elemente erhalten bleiben. Jährlich werden junge Obstbäume gepflanzt, ältere gepflegt und verjüngt. Interessierte besuchen die angebotenen Pflege- und Veredelungskurse.
Das Inventar der Obstbäume in Ernen und Grengiols wird erfasst und periodisch aktualisiert. Von vielen Bäumen wurden Früchte von der Stiftung «Pro Specie Rara» als seltene oder sehr seltene Sorten klassiert. Ziel ist es, die seltenen Sorten zu erhalten und zu vermehren. Dazu hat die Baumschule des Landwirtschaftszentrums in Visp den seltenen Bäumen rund um Ernen Reiser entnommen. Regelmässig finden im Frühling Pflanzaktionen mit Schülern, Einheimischen und Gästen statt. Jeweils im zeitigen Frühjahr besteht die Möglichkeit, Baumschnitt- und Pflegekurse zu besuchen.
In Grengiols betreibt die Tulpenzunft mit Unterstützung des Landschaftsparks eine kleine Baumschule zur Vermehrung lokaler Obstsorten.
Einzelbäume in der Kulturlandschaft sind prägend für das Landschaftsbild und wichtig für die Biodiversität. Besonders alte Bäume bieten eine Vielzahl an ökologischen Nischen für verschiedenste Tier- und Pflanzenarten.
