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Visites d'étable et fondue

Visites d'étable et fondueVisites d'étable et fondueVisites d'étable et fondue

Humez l'air de l'étable et écoutez le maître des lieux vous raconter la vie des paysans de montagne en hiver. Lorsque les travaux des champs ne sont plus possibles, il faut consacrer plus de temps au "gouvernage", soit à l'affouragement et aux soins du bétail. Un paysan local vous présentera aussi les exigences qu'il faut remplir pour fabriquer des produits laitiers et carnés, ainsi que les dispositions strictes à respecter en matière d'écologie et de protection des animaux. Enfin, il vous montrera comment est stocké le foin produit durant l'été, puis nous dégusterons tous ensemble un met typique qui n'existe que grâce au travail des paysans de montagne: la fondue au fromage de montagne que nous irons manger au restaurant.

Informations sur les contacts

Landschaftspark Binntal

Hengert 5

3995 Ernen

+41 27 971 50 55

ernen@landschaftspark-binntal.ch

http://www.landschaftspark-binntal.ch

Groupes cibles

  • Adultes
  • Familles
  • Enfants >12 ans

Dates

  • 16.02.2018 18:15 - 21:00

Lieu d'organisation

3993 Grengiols

Situation détaillée

Grengiols

Info sur les prix

CHF 32.00 petite dégustation de vin et Fondue comprises

 
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© Netzwerk Schweizer Pärke
Source: swisstopo

Une inscription est requise pour cette offre.

Inscription par

Landschaftspark Binntal

Hengert 5

3995 Ernen

+41 27 971 50 55

ernen@landschaftspark-binntal.ch

http://www.landschaftspark-binntal.ch