Landwirtschaft mit Tradition

Im Gebiet des Landschaftsparks Binntal spielte die Landwirtschaft stets eine grosse Rolle. Es wird vor allem Viehzucht betrieben. Früher war aber auch der Getreideanbau wichtig. Bis Mitte des 20. Jahrhunderts galt Grengiols als Kornkammer des Bezirks. In Ernen und Grengiols finden sich heute noch sehr viele Hochstammobstbäume.

Typisch für das Wallis ist die vertikale Stufung der landwirtschaftlichen Nutzungszonen. Im Talgrund und auf den Hangterrassen liegt die Zone der Heimgüter mit den Mähwiesen und dem Ackerland. In den Rodungsflächen des Waldgürtels befinden sich die Voralpen oder Maiensässe mit Mähwiesen und Weiden. An und über der Waldgrenze liegen die Alpweiden, wo die Tiere gesömmert werden.

Ein typisches Element der traditionellen Landwirtschaft sind die von der Sonne dunkel gebrannten Stadel und Speicher, welche auf Holzstützen stehen. Zwischen den Stützen und dem Gebäude befinden sich die charakteristischen runden Steinplatten. Dank ihnen konnten die Mäuse die Vorräte nicht erreichen.