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Milchprodukte

Käse aus dem Landschaftspark Binntal

Neben der Sennereigenossenschaft Grengiols, deren Käse das ganze Jahr über erhältlich ist, gibt es im Landschaftspark Binntal zwei Alpen, die vorzüglichen Alpkäse produzieren.

Auf der Alpe Furggen, der höchstgelegenen Sennerei im Oberwallis wird der Käse in alter Tradition im grossen Kupferkessel über offenem Feuer hergestellt. Die Binner Alpe erstreckt sich über ein weitläufiges, offenes Tal und ist die grösste Kuhalpe im Oberwallis.

Alpkäse direkt vom Bauern

Der Käse der Sennereigenossenschaft Grengiols können Sie in unserem e-Shop direkt bestellen (siehe unten). Die Käse von den beiden Alpen können als ganze Käselaibe direkt bei den Bauern gekauft werden:

Adressliste Alpe FurggeAdresssliste Binneralp

Gomser 55

CHF 24.00 pro Kilo